Собирайте данные в единый профиль клиента и обогощайте их: через сайт, CRM систему, программы лояльности, на рекламных площадках и офлайн. Добавляйте неограниченное количество уникальных полей: пол, возраст, размер, стиль одежды, семейное положение, количество детей и т.д.